El abastecimiento de agua para uso y consumo humano con calidad adecuada, es fundamental para prevenir y evitar la transmisión de enfermedades gastrointestinales y las provocadas por agentes químicos. Para lo cual, el agua debe cumplir ciertas características bacteriológicas, físicas, organolépticas y químicas con el fin de asegurar y preservar su calidad.
El agua de consumo humano debe ser producto de un tratamiento fisicoquímico y microbiológico, con el objeto de reducir al mínimo el nЬmero de bacterias nocivas, y hacerla prácticamente incolora, inodora y agradable al paladar.
El presente manual sobre “Buenas prácticas de higiene en el uso y manejo del agua” tiene como objetivo que los usuarios conozcan aspectos importantes sobre el uso, manipulación y contaminación del agua. Además de difundir conceptos sobre la implementación de acciones que aseguren la sanidad del agua para uso y consumo humano.
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Manual de Buenas Prácticas de Higiene en el Uso y Manejo del Agua para Consumo Humano
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